엄지의 제왕, 위암을 유발하는 위험한 음식. 위암, 간암, 대장암, 세번의 암을 이겨낸 이석현님의 비법.
누구나 즐겨 먹는 '이 음식' 때문에 위암에 걸리기 쉽다는데요?!국제암연구소지정 발암 물질로 분류된 이 음식의 정체는?! 위암 판정 후 위의 1/3을 절제한 71세 이석현님.건강관리를 열심히 했고, 짝수 연도 1월부터 예약해서 늘 건강검진도 무조건 받아왔다고.누구보다 건강에 자신 있었던 그에게 닥친 불행.2018년 2월에 위암 판정을 받아 수술했고, 그 후 1년 뒤, 2019년 6월에 간암 판정을 받고 수술했고, 2020년 7월에 대장암 판정을 받고 수술했습니다. 많이 먹을 땐 3~4인분 최고 5인분까지 드셨다고, 붉은색을 띠는 고기의 경우 고온에서 조리하면 발암 물질인 헤테로사이클릭아민이 생성됩니다. 유전자 손상과 각종 암을 유발하고, 고기는 굽는 조리법 대신 삶거나 쪄서 먹는 것을 추..
2025. 1. 15.
