편스토랑, 원더걸스 선예의 집밥 요리, 달달 등갈비찜 레시피.
캐나다로 시집간 아이돌 선예는 아이 셋 엄마가 되어 돌아왔다.14년차 주부 선예가 만드는 깜짝 놀랄 집밥 요리. 선예네 가족이 제일 좋아하는 1등 반찬은 달달 등갈비찜. 캐나다에서는 찜용 돼지갈비를 팔지 않았던 탓에 아이들도 뜯어 먹기 편하고, 맛도 더 좋은 등갈비로 선택. 먼저 끓는 물에 등갈비를 넣어주세요. 특제 맛간장을 사용하는데, 직접 만들어서 사용한다고 함.선예 요리의 철학은 집밥에서 가장 중요한 건, 조미료라고, 요리의 맛을 내는 조미료는 무조건 건강하게 직접 만들어 사용한다고 함. 사과, 양파, 마늘 , 생강 기본 재료에 맛간장 6T를 넣고, 진간장은 대충 저정도!! 그다음 멸치액젓도 쪼르륵~설탕도 감으로 적당히 넣어줍니다. 간장, 고추장류의 짠맛은 2 대 설탕류 단맛은 1의 ..
2026. 3. 12.
