반응형 콩나물무밥1 알토란, 이모카세 1호 김미령 셰프, 콩나물 무밥과 양념장 레시피. 한식 바람을 불러일으킨 주인공, 주방장 특선 요리로 이모와 오마카세의 합성어.우리말로는 맡김차림으로 표현하죠. 이모카세의 탄생 배경은?주문 음식 외 손님 취향에 맞게 서비스로 음식을 제공했는데, 더 챙겨주고픈 마음에 시작한 서비스가 계기가 되었고, 최근 요리 서바이벌 프로그램에 출연한 김미령 셰프. 출연 이후 연일 화제 몰이 중인데. 방송 출연으로 주방을 비우게 될까봐 우려해 몇 번의 거절 후 직접 가게로 찾아온 제작진.제작진의 진심에 출연을 결심했다고, 요리 서바이벌 프로그램 출연 후 달라진 점은?!재래시장에서 운영 중인 또 다른 가게 국숫집이 있는데, 출연 후 재래시장이 활기를 되찾게 되었다고 해요.저녁에는 제철 재료로 이모카세를 운영한다고.어머니의 국수 가게를 이어받아 운영 중인 김미령 셰프.. 2024. 12. 12. 이전 1 다음 반응형
