만능슬라이서로 당근라페 만들기.

벌써 산지 한참 된 만능 슬라이서, 이름을 까먹었네요. 그렇지만 당근 라페랑 양파 썰을 때 정말 잘 쓰고 있는 제품이기도 해요. 돌리는데 뭔가 힘이 들긴 하지만, 위험한 채칼 쓰는 것보다는 저는 이게 더 활용도가 좋은 거 같아요. 그렇지만 씻고 해야 하니깐 큰맘 먹고 할거 한 번에 다 모아서 채 썰어 놓아요.

 

 

 

당근라페 만들기.

우선 당근은 채 썰어요.

요렇게 다 착용하고 돌려주면 당근이 면처럼 채 썰어져 나와요. 그래서 채식하시는 분들 애호박이나 당근으로 파스타 면으로 사용하기도 하더라고요.

 

 

3mm로 간 거예요. 2mm는 너무 얇아서 먹기에도 좀 그래서 저는 3mm로 갈아요. 5mm는 또 넘두꺼워서 면으로 사용할 때 좋아요.

 

 

소금 후추 넣고 식초, 귤씽, 홀그레인 머스터드 이렇게 넣었거든요?! 근데 맛이 좀 엄청 맛있지가 않더라고요. 그래서 여기에 스테비아 좀 더 넣고 스리라차도 넣고 올리브유 넣었더니 좀더 맛있어졌더라고요.

당근 라페도 레시피가 여러 가지라 이것저것 넣어보시고 만들어 드시면 될 거 같아요. 짠맛 신맛 달콤한 맛 들어가면 당근 특유의 맛이 나지 않고 정말 맛있게 먹을 수 있거든요. 홀그레인 머스타 느는 진짜 크런치 트리플 머스터드였나, 그거 최고인거같아요. 소량만 넣어도 맛있는데 두통 사먹고 이번엔 쿠팡에서 그냥 큰거 저렴한거 샀는데 요것도 나름 괜찮네요?! 이 머스터드 괜찬아서 링크 남겨봅니다. 빵에도 마요네즈랑 홀그레인 머스타드 섞어서 발라먹으면 맛있더라고요.

 

https://link.coupang.com/a/k7qwx

 

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