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소소한 이야기

천기누설, 다이어트에 좋은 식재료, 프리바이오틱스가 풍부한 식재료, 양배추

by 속좁은펭귄 2019. 6. 4.
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더위와 함께 시작된 살과의 전쟁!! 365일 살과의 동거...ㅠㅠ 성인 3명중 1명은 비만이라고해요.



점점 더 무거워지고 있는 대한민국.


비만은 세계보건기구에서 선정한 5대 사망 원인 중 하나일 정도로 위험한 질환입니다. 몸속 지방이 쌓이면 염증물질을 분비해

각종 혈관 질환은 물론 대사 질환 심지어는 암까지 발생시킬수 있습니다.


만병의 근원인 비만.. 몸속에 지방이 쌓이는 이유는 무엇일까?


반복되는 다이어트와 요요현상..


같은나이에 같은키에 몸무게인데~ 한명은 식단관리를 해도 살이 찌고~ 한사람은 피자에 막 라면에 소시지 먹는데 살이 하나두 안찜...ㅠㅠ

왜 이런 차이가 날까요? 그이유는 뚱보균이라는 비만세균 때문이라고해요.


우리 대장엔 유해균의 일종인 퍼미큐티스 균이라는 비만 세균이 존재하는데 이 비만 세균이 지방 배출을 방해해

조금만 먹어도 살이 찌는 체질로 바뀌게 되는 겁니다.  두 사람의 대변검사를 해보니깐 비만 세균을 포함한 유해균인 구간균이

식단관리해도 살이 찌는 분에게 더 많이 측정됐다고해요. 그렇기 때문에 적게 먹어도 살이 빠지지 않는 거라고해요.





비만을 잡으려면 대장내  비만 세균을 잡아라!!

그렇다면 비만 세균을 없애는 방법은?


비만 세균을 없애려면 유익균의 비율을 높여줘야 하는데 보통 유익균하면 유산균을 많이 떠올리시죠?

하지만 그보다 중요한 건 유산균의 먹이가 되는 프로바이오틱스를 섭취해야 합니다.


프리바이오틱스란 무엇인지? 

유산균은 많이 들어보셨죠? 대장내의 유산균 증식과 유해균 억제에 도움을 주는 살아있는 균을 말해요.

대장 내의 유해균을 억제하고 프로바이오틱스가 잘 자랄수 있는 환경을 조성해줌.


유익균인 프로바이오틱스를 섭취할 경우 위산이나 담즙에 의해 사멸되는 경우가 많지만 그렇기때문에 비만 세균을 잡기 위해선

프리바이오틱스를 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.



영양연구저널에 따르면 프락토올리고당을 섭취했을대 면역 세포인 NK세포가 활성화 돼 면역력을 높여준다고해요.


프리바이오틱스가 풍부한 식재료는?



2년전 당시 몸무게가 85kg 2년만에 31kg 감량에 성공한 김미선씨.

다이어트 성공후 시작된 새로운 삶이라고 건강에 적신호가 오자 꾸준한 식단 관리와 운동을 시작함


체중감량에 도움을 준 식재료가 양배추였다고해요.

다이어트하면서 제일 어려운게 변비가 잘 오는데 많이 먹지 않기 때문에 여러가지 먹오보니까 양배추를 먹으면서 변비없이 다이어트를 잘 진행해왔다고함.


수분과 식이섬유가 많은 양배추!! 뛰어난 효는으로 가난한 사람들의 의사라 불렸는데

타임지선정 서양 3대 장수식품으로 뽑힌 양배추.


가장 대표적인 프리바이오틱스가 바로 식이섬유인데 양배추에는 우리가 흔히 먹는 채소 중 가장 많은 양의 식이섬유가 들어 있습니다.

이 식이섬유가 유익균의 먹이인 프리바이오틱스가 돼 유익균을 키워 비만 세포를 없애는 역할을 하는 거죠.




칼슘, 파이토케미컬, 비타민U, 비타민K, 식이섬유, 베타카로틴이 풍부해 비만세균을 잡고 유익균을 높이는 양배추.

서울대학교 농업생명공학부에 따르면 양배추 섭취가 체중 감량에 도움이 됩니다.


프리바이오틱스가 풍부해 비만 세균잡는 양배추.



양배추에 열을 가하면 영양성분이 파괴된다?


양배추 속 프리바이오틱스 성분은 열에 파괴될수 있기 때문에 비만을 유발하는 장내 세균을 잡아 체중 감량 효과를 보시려면

양배추를 생으로 섭취해야 합니다.


양배추를 가장 효과적으로 섭취하는 방법은?





양배추무침 만드는 법!!


1. 깻잎 10장, 오이반개, 양배추 4분의 1개를 적당하게 잘라준다.

2. 다진마늘 1큰술, 액젓 1큰술, 고춧가루 2큰술, 오미자청 2큰술을 넣어 버무린다.


양배추의 클로로필 성분은 지용성 성분인데 오미자 속 식물성 지방과 함께 섭취하게 되면 체내 흡수율을 높일수 있어 장 건강에 더욱 도움을 줍니다.


양배추와 오미자를 함께 섭취하면 비만을 유발하는 장내 세균을 잡아 체중 감량에 도움을 줍니다.




비만 세균 잡는 양배추 주스!!!


1. 저지방 우유 200ml에 바나나 반개 양배추 2개를 넣어 갈아준다.

2. 프리바이오틱스를 1티스푼 넣어준다.


양배추 섭취시 주의사항!!!

과다 섭취시 소화불량을 유발할 수 있어요. 하루 손바닥 크기 10장 이내로 섭취하세욤.



<출처: MBn 천기누설>

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